Масло от Соя
Публикуван на:
Последна редакция:
Соята е една от най-древните селскостопански култури. Тя съдържа омега З и омега 6 полинаситени мастни киселини, лецитин фосфолипид с особена структура, играещ изключително голяма роля за липидния метаболизъм. Соевите белтъци са уникални сред растителните протеини, тъй като съставът на техните незаменими аминокиселини е много близък до състава на белтъците от животински произход. Масло от соя е богато на витамини от групата В, D и Е, наричани още витамини на младостта и дълголетието, микроелементи - желязо, калций, калий и фосфор, както и на комплекс от други изключително важни биологично активни природни компоненти. Масло от соя подхранва и прави кожата еластична, влиза в състава на продукти за масаж.