Есенциални Мастни Киселини

Есенциалните мастни киселини са полиненаситени мастни киселини от две групи – омега 6 (линолова, гама-линоленова, линоненова) и омега 3 (алфа-линоленова, ейкозапентаенова...). Те се определят като есенциални (незаменими) за човешкия организъм, тъй като животните, включително и човекът не са в състояние да ги продуцират и е необходимо да ги получават с храната. Есенциалните мастни киселини осигуряват нормалното биологично функциониране на човешкия организъм. Когато има недостиг на мастни киселини се наблюдава нарушена функция на имунната система, дерматози, суха, лющеща се кожа. Есенциалните мастни киселини придават на кожата здравина и еластичност и забавят стареенето на клетките.