Екстракт от Кактус
Публикуван на:
Последна редакция:
Плодът на този вид кактус (Opuntia Streptakanta Stem) се разглежда единствено като годен за консумация. Той произхожда от Мексико, но се отглежда по целия свят. Съдържанието на вода, липиди и въглехидрати в тези 'бодливи круши' отговаря на стойностите на други познати плодове. Но за разлика от тях стойностите на суров протеин и съдържанието на глюкоза са значително по-високи. По отношение на минералите е видно относително високо съдържание на калций и магнезий. Кактусът също така съдържа значително количество витамин С, флавоноиди, калий, силиций, натрий и малки количества желязо, алуминий и манган. Екстрактът от кактус доставят много влага в кожата.